Suppen

  • Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel, Frittaten, Fleischstrudel, Eiernudeln
  • Knoblauchcremesuppe mit Weißbrotcroutons
  • Kartoffel-Lauchsuppe mit gebratenen Speckstreifen
  • Zucchinicremesuppe mit Weißbrotcroutons
  • Gemüsecremesuppe
  • Feurige Gulaschsuppe
  • Flecksuppe nach Großmutter’s Art
  • Beuschlsuppe mit Semmelknödel
  • Steirisches Ritschert
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Fleischiges

  • Gebackenes Wiener Schnitzerl vom Schwein oder Kalb
  • Schweineschnitzerl im Kürbiskernmantel
  • Mini Gordon bleu
  • Kalbschnitzerl „Piccata“ im Parmesanmantel
  • Putenbruststreifen gebacken
  • Knuspriges steirisches Backhenderl
  • Gebackenes Wiener Schnitzerl vom Schwein oder Kalb
  • Schweineschnitzerl im Kürbiskernmantel
  • Mini Gordon bleu
  • Kalbschnitzerl „Piccata“ im Parmesanmantel
  • Putenbruststreifen gebacken
  • Knuspriges steirisches Backhenderl
  • Schweinebraten vom Karree oder Hals
  • Schweinebrüstchen gebraten
  • Spare Ribs oder Stelzen gebraten
  • Gekochtes Geselchtes
  • Knusprige Hühnerkeulen gebraten
  • Faschierte Fleischlaibchen
  • Fleischbällchen „Sicilia“ im Parmesanmantel
  • Schweinemedaillons im Speckmantel mit Pfefferrahmsauce
  • Kleine Haus-Spießchen
  • Puten-Spießchen mit Paprika

 

  • Rindsrouladen nach Art des Hauses
  • Schweinerouladen mit Faschierten-Gemüsefülle
  • Kalbs- oder Schweinerollbraten mit Semmelfülle
  • Geschmorrter Rinderbraten mit Wurzelsauce
  • Jägertascherl mit Champignon-Speckfülle im Netzmantel
  • Gärtnertascherl mit Gemüse-Speckfülle im Netzmantel
  • Steak „Italia“ mit Tomaten-Mozzarella-Basilikum
  • Steak „Hawaii“ mit Schinken-Käse-Ananas

 

  • Hühnchen Asia mit Frischkäse & Pfirsich
  • Hühnchen Florentina mit Blattspinat & Mantelsplitter im Prosciuttomantel

 

  • Schnelle Pfanne vom Schwein, Rind, Kalb oder Pute
  • Hausgemachtes Rinds- oder Kalbsgulasch
  • Feuriges Chili con carne
  • Leberkäse-Variationen
  • Münchner Weisswürstl mit süßem Senf
  • Party-Würstchen nach Wahl
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Fisch, Nudeln & Veggi

Fisch

  • Dorschfilet gebacken
  • Pochiertes Lachssteak mit Tomaten-Mozzarella überbacken
  • Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Chiliöl
  • Garnelenspieße gebraten

 

Nudeln mit Sauce

Spaghetti, Makkaroni oder Bandnudeln mit:

  • Sauce Bolognese
  • Sauce Carbonara
  • Letscho Sauce
  • Champignoncremesauce
  • Eierschwammerlsauce
  • Pfefferrahmsauce

Fisch

  • Dorschfilet gebacken
  • Pochiertes Lachssteak mit Tomaten-Mozzarella überbacken
  • Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Chiliöl
  • Garnelenspieße gebraten

 

Nudeln mit Sauce

Spaghetti, Makkaroni oder Bandnudeln mit:

  • Sauce Bolognese
  • Sauce Carbonara
  • Letscho Sauce
  • Champignoncremesauce
  • Eierschwammerlsauce
  • Pfefferrahmsauce

Vegetarisch

  • Gebackene Emmentalerecken mit Knoblauchsauce
  • Frittierte Goudaherzen mit Preiselbeeren
  • Gefüllte Kartoffeltaschen mit Frischkäse & Kräuter
  • Gemüselaibchen
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Beilagen

  • Brat-, Salz- oder Petersilienkartoffel
  • Folienkartoffel mit Sauerrahm-Kräutersauce
  • Kartoffelgratin
  • Kartoffelrösti
  • Kroketten oder Wedges

 

  • Reis, Erbsenreis, Gemüsereis, Schwammerlreis
  • Nudeln oder bunte Nudeln nach Wahl
  • Brat-, Salz- oder Petersilienkartoffel
  • Folienkartoffel mit Sauerrahm-Kräutersauce
  • Kartoffelgratin
  • Kartoffelrösti
  • Kroketten oder Wedges

 

  • Reis, Erbsenreis, Gemüsereis, Schwammerlreis
  • Nudeln oder bunte Nudeln nach Wahl
  • Kaisergemüse
  • Karotten Duett
  • Speckbohnen
  • Grillgemüse mit Zucchini, Paprika & Zwiebel
  • Gebratene Zucchinispießchen
  • Frittierte Zwiebelringe im Bierteig

 

  • Servietten- oder Semmelknödel
  • Kartoffelknödel
  • Kartoffelgnocchi mit Spinatfülle
  • Pesto-Gnocchi
  • Steirische Polentaschnitten
  • Sauerkraut oder Apfelrotkraut
  • Knoblauchbrot

 

  • Knuspriges Jourgebäck & Brotauswahl
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