Vorspeisen
- Tafelspitzsülzchen mit Vogerlsalat & Kürbiskernöl-Dressing
- Saure Haussülze, Paprika & Zwiebel mit Kürbiskernöldressing im Weinglas
- Hausgemachtes Beef Tatare mit Butterecke und Weißbrot
- Zartes Roastbeef von der heimischen Kalbin mit Remouladendip
- Klassische Schinkenrollen mit Kartoffelmayonnaise gefüllt
- Steirischer Whiskey-Rohschinken auf Kürbiskernaufstrich
- Fetakäse im Kürbiskernmantel auf Tomatenragout & Baconchip
- Würzige Käse-Ecken auf pikanten Liptaueraufstrich
- Räucherforellenfilet oder Räucherlachsfilet auf Krenobers
- Hausgemachter Garnelencocktail im Glas
- Gefüllte Eier fein garniert
- Gefüllte Tomaten mit Wurstmayonnaisesalat
- Fruchtiger Waldorfsalat mit Ananas & Nüssen im Glas
- Hausgemachte Aufstrichkugeln im Mini-Glas
Suppen
- Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel, Frittaten, Fleischstrudel oder Kaspressknödel
- Knoblauchcremesuppe mit Weißbrotcroutons
- Kartoffel-Lauchsuppe mit gebratenen Speckstreifen
- Gemüsecremesuppe
- Feurige Gulaschsuppe
- Flecksuppe nach Großmutter`s Art
- Beuschelsuppe mit Semmelknödel
- Steirisches Ritschert mit Käferbohnen
